采用港式生产工艺及配方,选用来自深圳大鹏的本地海胆、芝麻仁、核桃仁、橄榄仁、瓜子仁、杏仁,腰果仁,再加金华火腿丝,搭配出一块咸、鲜、甜俱佳的“软糯”,黄金外皮的包裹下,海胆鲜甜,果仁脆爽,口口满足。
在广式盆菜基础上进行大胆创新,融入大鹏本地特有海胆,配以头 水紫菜、鲜鲍,结合新鲜鱼肉的现代深加工,进一步提升盆菜鲜美。十余种材料分开精心烹饪,全程零添加,再汇聚一锅,淋上秘制鲍鱼原汁,鲜香浓郁。
本着立足于深圳文化之根的理念,传承深圳大鹏传统文化的同时,跟随新时代的发展步伐,大胆融进新元素;以大鹏历史渊源、文化为契机,挖掘深圳大鹏的特色手信系列创新产品。